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 港蔬菜含鉛標準差國際19倍

【明報專訊】浸會大學    抽查市面上近百個蔬菜樣本，發現其中一個來自內地的苦麥菜樣本超出本港鎘含量標準約1.4倍；11個樣本的鉛含量則超過國際標準，有關樣本主要產自內地，但沒超出本港標準。浸大香港有機資源中心主任黃煥忠教授指出，本港與國際訂立鉛含量的標準分別是每公斤最高含6毫克和0.1至0.3毫克，相差至少19倍，認為政府有需要收緊標準。
食物安全中心    發言人回應稱，知悉本港食物中的鉛含量標準與食品法典委員會（聯合國    糧食及農業組織和世衛建立的國際組織，負責訂定與食品有關的國際標準）的標準有差距，會檢討現有的相關食物安全標準並與國際接軌。中心去年曾抽取超過600個蔬菜樣本作金屬雜質測試，其中10個樣本鎘含量超標，鉛含量則沒有超標。
本地有機菜鎘鉛含量最低
香港有機資源中心於去年9月至12月在全港採集產自內地、本港常規農場及本地有機農場的蔬菜樣本，發現內地農場蔬菜平均含鎘和鉛量最高，本地有機菜兩者的含量均為最低。
黃煥忠表示，成人每日要吃3.7公斤普通菜或238克最受污染的蔬菜才會超出每日最高鎘攝取量。雖然兒童每日要進食約238克普通菜才超過每日最高鎘攝取量，但若進食的是最受污染的樣本，則只需51克。